phpでの " (ダブルクォート)  ' (シングルクォート) の違い

文字列は " (ダブルクォート) か ' (シングルクォート) で囲む

文字列を扱う場合、 "(ダブルクォート) か '(シングルクォート) で文字列を囲みます
" (ダブルクォート) は 変数展開しますが、
' (シングルクォート) では変数展開しません。

また、「"(ダブルクォート)」と「'(シングルクォート)」では扱うエスケープ文字列が違います。

ダブルクォート「"」で扱えるエスケープシーケンス
エスケープシーケンス（エスケープ文字列）
エスケープ文字（バックスラッシュ「\」（円記号で表されます））＋1文字	そのシーケンスが表す文字
\"	ダブルクォート
\n	改行
\r	復改
\t	タブ
\\	バックスラッシュ
\$	ドル記号
\{	左波括弧
\}	右波括弧
\[	左角括弧
\]	右角括弧
\0から\777	8進数形式で表したASCII文字
\x0から\xFF	16進数形式で表したASCII文字



シングルクォート「'」で扱えるエスケープシーケンス
エスケープシーケンス（エスケープ文字列）
エスケープ文字（バックスラッシュ「\」（円記号で表されます））＋1文字	そのシーケンスが表す文字
\'	シングルクォート
\\